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Trippa alla fiorentina: la ricetta della nonna
“TRIPPERIA DA SERGIO E PIERPAOLO”, Via dei Macci, Firenze…assolutamente da non perdere!I più schizzinosi storceranno subito il naso all’idea di mangiare le interiora di un animale ma questo è un modo...
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Come fare il tiramisù: mascarpone, uova e cioccolato per un pieno di energia!
Non si conoscono con certezza le origini geografiche del tiramisù: a contendersene la paternità ben tre regioni: la Toscana, il Piemonte ed il Veneto. Attorno a questo dolce sono nate numerose...
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Fonduta di formaggio al ristorante? Anche a Firenze…
La fonduta di formaggio, come quella di carne, la tradizionale Bourgignonne, possono essere un modo alternativo di cenare in compagnia. Ma se a casa non avete il necessario o non pensate di essere in...
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Taste 2008 a Firenze
Dal 15 al 17 marzo a Firenze, alla stazione Leopolda, si svolgerà Taste, il salone del gusto che va alla scoperta dei prodotti biologici. Taste 2008 si snoda intorno a 5 percorsi:Taste tour: alla...
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Un pezzo di Calabria a Firenze, la “Settimana dei prodotti agroalimentari...
A Firenze in questi giorni si mangia calabrese! Dal 14 al 19 di questo mese è in corso la “Settimana dei prodotti agroalimentari calabresi”, iniziativa che fa parte del “Protocollo di collaborazione”...
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Firenze Gelato Festival 2012, tutti i segreti del gelato dal 23 al 27 maggio
Il Firenze Gelato Festival 2012 – a Firenze dal 23 al 27 maggio 2012 – è l’evento tutto dedicato al dolce freddo più famoso in Italia e nel mondo, nato nel capoluogo toscano durante il Rinascimento. La...
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